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菜餚裡有氯化鈉、飲料裡有乙醇、甜點裡有β-D-fructofuranosyl-(2→1)-α-D-glucopyranoside，看起來都好可怕，但它們其實就是鹽、酒精跟蔗糖！
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很多人聽到「化工」就感到害怕，事實上，化工的相關應用已經深入你我的生活。不論是廚房裡的洗碗精、便利商店的飲料、洗髮精、沐浴乳、彩妝用品、衣服……都和化工息息相關。
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科學博客(The Logic of Science)指出：所有的東西都是化學物。所謂「不含化學物」的產品根本不存在，而「不使用化學物」的生活方式也是如此。我們每天必須吸吐的空氣、飲用水、攝入的碳水化合物等，無一不是化學物。所有的生物都需要利用化學反應來運作，因此，我們根本毋須懼怕「化學物」，即使它們的名字看起來好像很複雜，甚至讀不出來。
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至於針對市場上宣稱無添加色素、香料；無添加防腐劑；無人體有害物質添加；無添加化學物質……又是怎麼一回事呢？尤其網路發達，我們已經身處資訊氾濫的時代，被行銷廣告欺騙、被網路謠言蒙蔽、或被媒體標題恐嚇的事情，每天都在發生。與其盲目追求、相信「無添加」、「純天然有機」，倒不如好好選擇有清楚標示全成分的商品，判斷到底安不安全。
哪種炒菜鍋好用又健康？農藥殘留「手搖茶」有多毒？手工皂比沐浴乳溫和？吃不吃膠原蛋白有差嗎？洗碗精有致癌甲醛？可燃的粉塵無所不在？
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答案會在書中一一說明。化學是一門很重要的基礎學科，於日常生活也有不少應用，所有需要購買「含化學成分」產品的讀者，身為明智的消費者，請務必記得，懂得越多，在閱讀關於科學、健康、食品的報導時，擁有良好的化學常識可以減少受誤導的機會，而不會再被似是而非的恐嚇行銷所欺瞞了。?? ?
本書特色?? ?
★透過輕鬆的閱讀，為你解答在生活中經常會遇到的化工問題，並分享必須要知道的化學常識，讓讀者安心消費，享受健康美麗的生活。
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作者： 謝玠揚
新功能介紹- 出版社：健行
新功能介紹 - 出版日期：2017/08/01
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中秋團圓人不圓 ~ 小心中秋四大高熱量地雷
【華人健康網圖文／陳怡錞營養師提供】中秋節是華人地區重要的傳統節日，賞月、提燈籠、吃月餅、烤肉…等都是中秋節的傳統活動之一，且大多人都會帶個「伴手禮」返鄉與家人團聚，開心團聚的同時，也增加了不少熱量攝取，三天的中秋假期，很可能就會增加5000~6000大卡的負擔。
Donna營養師建議：盡量選擇無糖的茶飲來代替含糖飲料，可以多用花草茶或檸檬來增加茶飲的風味。若真的無法抗拒含糖飲料的誘惑，也可與親友共享，減少喝進的飲料量。而喝含糖飲料之前，最好的方式就是先去運動，然後在運動後30分鐘內喝完，此時糖分可以進入肌肉被利用，較不容易變胖 (但若運動後60分鐘以後才喝，還是一樣會變胖的)。
4.高脂肪肉類
許多家庭中秋節會烤肉，應盡量應盡量避免高脂肪的肉類，像是：梅花肉、五花肉、牛小排、羊小排、雞翅膀，以及香腸、熱狗、臘肉…等加工紅肉製品。
Donna營養師建議：選擇較低脂的肉類，像是：去皮雞肉、蝦子、蛤蠣、花枝、雕魚、松阪豬、豬里肌肉…等都是不錯的選擇。並且多搭配蔬菜，可以將香菇、青椒、洋蔥…等蔬菜切塊與肉類串成烤肉串，或是用美生菜、蘿蔓包裹著烤好的肉一起吃，不僅能增加蔬菜攝取，也可以讓口感更清爽不油膩。
人氣產品排行榜產品本文出自：Donna營養師陳怡錞部落格
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MLB》大谷生涯首度轟左投 全壘打上看20大關
大谷翔平今突破恐左症，六局上從左投米納（Mike Minor）手中轟出本季第16轟，但天使仍以2：4不敵遊騎兵。
總計大谷本場4打數1安打，全限時產品彌月送禮推薦壘打是大聯盟生涯首度從左投手中開轟，但仍不滿意自己的表現，「今天很多球都沒掌握好，應該要做出更多貢獻。」
大谷翔平追上日本前輩松井秀喜在2003新人年締造的單季16轟，有機會挑戰城島健司在2006年寫下的18轟，但大谷翔平僅用了242打數，就狂掃16支全壘打，效率驚人。
大谷翔平還有機會挑戰單季20轟的可怕數據，天使未來還有23場比賽，推估大約還有60-80個打數，剩下4轟就能達標。
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